La Agencia Tributaria publicó la Nota Informativa NI 22/2025, que regula el control de residuos con contenido alcohólico procedentes de la levadura en la fabricación de cerveza, con medidas que entrarán en vigor el 1 de abril de 2026. Se puede consultar en su web, incluyendo un acceso desde la sección de cerveza y un formulario en formato Word para la declaración responsable de destinatarios de residuos alcohólicos para alimentación animal. Estas medidas buscan regular el Impuesto Especial sobre estos residuos en el ámbito cervecero.